【攻坚二季度】矿业宾馆:火力全开向前冲!
发布时间:2020-06-16 17:45:25 来源: 作者:谢雪琴 胡美林 点击:

疫情肆虐,行业遇寒,为抗击疫情,1月25日至6月8日,矿业宾馆暂停营业135天,付出了艰辛的努力,承受着巨大的压力,生存危机一触即发。在困境中,矿业宾馆在“成本管控、精优服务”上狠下功夫,为危机中的“生存”而战,从点滴上“精打细算”,多措并举,迎难而上,坚守指标不降、任务不减,开足马力,全力以赴攻克难关,努力实现上半年时间任务“双过半”。 

“出实招”节能降耗

“商务中心咋不给打印了?”

“不是不给打印,需要自带纸张,让大家都有节约意识,一起降本增效保效益呀!”

“小张,记得下班关饮水机电源哦!”

节支等同增收、修旧就是创效,降本增效理念在矿业宾馆已深入人心。制定的《成本管理考核办法》《疫情期间劳动用工管理办法》《期间费用管理考核办法》等管理制度,将经营指标分解落实到岗到人,通过广泛宣传,部门考核,职工节约意识明显提高。人走灯关、水关、空调关、电脑关的“一走四关”已养成行为日常。

“这两个客房工具车修好了还能用!”

“这些工服送洗衣房清洗、熨烫还是崭新的呢!”

按照库房“两个凡是”、“二齐、三清、四定置”管理原则,经地毯式整理,挖掘积压库存资产价值,有效降低库存,盘活闲置资产,经改造、修复后,2个客房工具车,1台餐饮切片机,60余件工服恢复使用,节约资金约5万余元。

“齐发力”引领突围

“建议装修几间主题客房,满足不同宾客需求。”

“建议用餐满一千元送单次游泳卡一张。”

……

职工集思广益,表现踊跃,提出很多新想法、新点子。通过“问计于职工、问需于职工、问策于职工”,该宾馆让职工主动参与到企业大家庭中,营造了 “人人参与、人人献策”的良好氛围。

“完成全年经营指标,开源节流是硬道理,要从成本管理、十项可控费用等环节查漏补缺谋效益。大家要打好‘突围战’‘ 攻坚战’,开足马力,勇夺二季度这场“经营战役”的胜利!”该宾馆总经理吴渭涛在经济运行分析会上强调。

据了解,该宾馆还采用“节奖超罚”的方式,逐月通报各部门经营指标完成情况,并将降成本控制情况纳入考评体系,与评优评先、薪酬奖励等挂钩,多措并举将降本增效落到实处。

“求实效”优质服务

“来份鸡蛋火腿炒细面!”

“一份鱼香肉丝、一份手撕包菜,外加一份米饭,送到黄矿小区......”

“便民餐福利群”和美食热线掀起了订餐热潮。

面对当前经营压力,宾馆灵活采用“进不来就走出去”策略,通过微信、QQ群、广告宣传等方式推广外卖送餐,并搭配多种营养套餐可供挑选。为保证食品安全,送餐人员经测量体温—佩戴口罩—打包餐品—核对地址—记录电话等一系列严格审查后,方可外出送餐。特制派送安心卡,详细记录操作人、装餐员以及配送员体温,做到食品、装餐、配送均可有效追踪,用实际行动践行“优质服务”。

自恢复正常营业以来,该宾馆在抓源头管控基础上,迅速把握疫情期间矿区职工家属消费需求,重新起航,推出“集赞优惠、住房优惠、就餐优惠、充值优惠及游泳优惠”五种优惠活动和送现金活动。多项让利多销,旨在为该宾馆强管理、增效益、提品质开个好头,让经济“活”起来。

下一步,矿业宾馆将树牢过紧日子的思想,在打好疫情防控阻击战的同时,稳增长、降成本,聚焦做实做活,奋力追赶超越,主动而为,坚决打赢时间任务“双过半”攻坚战,为矿业公司高质量发展贡献宾馆力量!(谢雪琴 胡美林)

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